Mama gotuje najlepiej na świecie. Jej zupy, ciasta, pierogi, sałaty, przetwory, mięsa nie mają sobie równych. Wszystko co ugotuje jest pyszne, chociaż sama uważa inaczej i chyba nigdy nie jest do końca zadowolona za swoich dzieł. Po tym można poznać prawdziwego artystę.

Krupnik, pomidorowa, pieczona karkówka, szarlotka, placek czeski, pyzy, pierogi ruskie z miętą, makowiec domowy, sernik, udziec indyczy, sałata z czosnkiem i olejem, tort orzechowy, galareta z nóżek, sok malinowy, kruche ciasteczka z cukrem – można by wyliczać bez końca. Przepisy dopracowywane latami, zbierane, zmieniane.

Wśród przepisów, które zaproponujemy nie zabraknie kilku wybitnych przepisów taty, chociaż to nie on jest tu głównym bohaterem. Ale jego placki ziemniaczane, pierogi z kaszą jaglaną czy ruskie, leniwe, według przepisów odtwarzanych pieczołowicie z rodzinnego domu są godne przedstawienia.

Chcemy je na tym blogu zachować w naszej pamięci, dla nas i dla wszystkich, którzy zechcą z nich skorzystać. Żeby zatrzymać te szczęśliwe chwile. Kiedy jesteśmy razem.